日本調理師連合会は、日本料理の会員で構成される日本最大級の調理師会で日本料理の知識、技術などの情報提供、国民の健康確保を図るための日本型食生活の普及、食育活動などの事業の取り組みについて研鑽を重ね、啓蒙普及していく活動を行っております。
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